Kuopionreissu: Siamflower 17.11.2012

"Vähän aineksia" Ruokiini. :D

Tätä en ehkä uskalla postata..
No okei tästä lähtee: Kuopion Siamflower. Lähellä Punnitse ja säästä-liikettä.

Tätä reissun vaihetta suunnittelin pitkään. Aah ihanuutta.
Rakastan thairuokaa ja muutenkin itämaisia ruokia yli kaiken. Jotenkin ne sopivat minun elimistölle.
Lähtee masennus sekä paniikkikohtaukset kokonaan pois. Migreeniä esintyy tosi harvoin.
Ja kilpirauhanen on paremmassa kunnossa.

Nyt seuraavat kuukausien ostosreissut helppoja ja halpoja. Vihanneksia, sieniä ja kalaa.

Tom Ka ja Tom Yum tahnaa.
Tom Yum-keitto on minun lemppari.
Näistä myös kätevästi marinaadit kalalle, kanalle possulle..yms! 

Straw mushrooms. Käteviä silloin kun ei ole herkkusieniä saapusalla.
Halkaise vain ja työnnä ruokaan!

Osterikastiketta, Hoisinkastiketta ja Kalakastiketta
Hoisinkastikketta käytetään esim. Pekingin Ankkaa tehdessä.
Kalakastike onkin semmoinen jota kuluu eniten, kun joka paikkaan sitä työnnän!

"Vähän" riisiä n. 10kg yhteensä
Yksi pussi on aukaistu (ja pantu purkkeihen) ja voin sanoa että vastakeitetyn riisin tuoksu huumaava.
Ja se tuoksuu alakertaan ihan ulko-ovelle saakka!

Vähän erillaisimpia tahnoja (en ole vielä kokeillut)

Sitruunalehtiä kuivattuna, ruokaan kuin ruokaan

Vesikastanjoita

Mango-makeisia ja Jasmiini-teetä.
Tee oli järkyttävän halpaa ja tosi hyvää!!

Merilevänaksusipsijuttuja!
Nämä sopivat semmoisillekkin ihmisille jotka arastavat merilevää ylipäätänsä!
Valitettavasti söin jo kaikki. Ensikerralla enemmän näitä.

Merileväsuipaleita. Herkkuani!
Nämä parempia kuin näitä tavallisen kaupan sushileviä.
Harmi vaan että nämä ei sushiiin pääse kun joku on loppusuu..

Samanlainen omnomnom- ilme kuin itsellänikin kun syön näitä. :D
Merileväsuositus muuten: korkeintaan 40g päivässä.
Muuten voi kilpirauhanen käydä ylikierroksilla.  

TomYum keittoainekset, pakaste.
Jos asuisin kuopiossa niin arvaa ottaisinko näitä pakkaseen?
Tein sitten seuraavana päivänä reissusta Tom Yum keittoa,
kun ikeasta halpoja kuorellisia katkarapuja. :)

Tofua

Ja vielä mustasilmäpapuja, mustiapapuja ja punaisia linssejä.
Näistä esimerkiksi kasvispyöryköitä (falafelipullia). Tai keittoon. tai tai tai..